Boeuf
Le Boeuf de la Boucherie Mitanchey provient d’un élevage de Charolaise issu de Côte d’Or situé à Flagey les Echezeaux. Il s’agit de proposer directement du producteur au consommateur, une viande bovine de grande qualité. Il est nourri à l’herbe ou au foin, aux céréales et oléo protéaginteux. La viande est de couleur rouge à pourpre, elle est très tendre et présente un fin persillée qui lui donne de la saveur. Elles est réputée aussi pour sa faible teneur en gras ce qui lui procure des atouts diabétiques incontestables.
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Bavette 300/340g
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Boeuf Bourguignon 500g
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Côte de boeuf 1,350/1,450kg
41,85€ Ajouter au panier -
Emincé de boeuf Tex Mex 1kg
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Faux Filet de boeuf 300/320g
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Filet de boeuf
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Jarret de boeuf avec os 500/520g
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Joue de boeuf 500/520g
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Langue de boeuf environ 1400g
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Morceaux à fondue 400g
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Onglet 310/330g
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Plat de côte avec os 500g
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Queue de boeuf 580/600g
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Rosbeef dans le rumsteack 800g
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Rumsteack 300/340g
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Steack Haché 300g
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