Roti de porc dans le filet

Description

Roti de porc dans le filet

1 pièce – 800 / 900 g

Une chair généreuse, facile à préparer, ce rôti est un vrai régal. En effet c’est une viande peu grasse et moelleuse qui révélera son goût qu’à la condition d’une cuisson lente et douce.

Un plat familial goûteux et généreux.

Au four, herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive, de l’ail. Saisissez le à feu vif (7 /8) puis continuez à feu moyen.