Pintade

Description

Pintade

Pièce – 1,5 / 1,6 kg

Notre recette : Déposez la pintade dans un plat, épluchez quelques pommes de terre et coupez les en frites, un oignon rouge émincé et un poivron rouge coupé en morceaux. Mélangez les légumes avec un peu d’ail en poudre et une cuillère à soupe de paprika. Déposez les autour de la volaille. Badigeonnez le tout d’huile d’olive et un verre d’eau.

Enfournez dans un four chaud à 190 °C pendant 45 à 55 minutes suivant la taille de la volaille. Mouillez celle-ci 2 à 3 reprises pendant la cuisson.

Découpez puis servez ce beau plat simple à réaliser.