Pièces froides – Les canapés

Canapés de foie gras mi-cuit « Maison »
Foie gras mi-cuit « Maison » en Toast de pain d’épices

Œuf de caille tomate
Papillote de canard fumé
Blinis de rillettes de truite
Blinis de crevettes au guacamole
Mini pain bagnat (thon)
Wrap thon/Carotte
Mini brochette de jambon à l’ananas
Mini club sandwich comté/jambon
Briochette de foie de canard au porto
Macaron au foie gras et filet de canard fumé (sucré/salé)
Navette (rosette)